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そい 魚 刺身 206308-そい 魚 刺身
Bui Tien dung
シマゾイの料理法・食べ方/生食 (刺身、焼き霜造り)、汁 (鍋、潮汁、みそ汁、ブイヤベース)、煮つけ (しょう油仕立て、塩煮も)、ソテー (ムニエル、ポワレ)、焼く(塩焼き)北海道では鯛にも匹敵する魚とされ、刺身は勿論煮魚、焼き魚などにして食べても美味しい魚だ。 TOPICS ソ...
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